有镇痛、抗炎作用。对消化系统的影响:灌服辣椒煎液促进盐酸、醋酸造成的大鼠急、慢性胃黏膜损伤的愈合;口服红干辣椒粉末胶囊促进胃溃疡患者溃疡的愈合,辣椒能增强豚鼠离体胆囊的收缩运动,其作用可被吲哚美辛减弱,但不被阿托品所阻断。对心血管系统的作用:辣椒碱可改善大鼠再灌注损伤的心肌功能,抑制肌酸激酶释放,并升高降钙素基因相关肽的血浆浓度。其他作用:辣椒碱选择性耗竭感觉神经末端的神经肽类物质,减少对化学物质的敏感性,对人和动物鼻黏膜产生脱敏作用。辣椒碱处理豚鼠单侧鼻黏膜,减少同侧分泌,完全阻滞对侧分泌反应,具有消除轴突反应及中枢反射引起的鼻分泌作用,降低感觉神经对伤害性刺激的敏感性
药理研究